POR DÉFICIT SE INSISTE EN TRAER MAÍZ

Existe preocupación en la cadena de proteína animal por un posible desabastecimiento de maíz duro amarillo, la materia prima para la elaboración de alimento balanceado que demanda la industria dedicada a la producción de proteína animal, como la carne de pollo, carne de cerdo y huevos.

La Asociación de Productores de Alimentos Balanceados del Ecuador (Aprobal), la Asociación de Productores de Alimentos Balanceados (Afaba), la Asociación de Porcicultores del Ecuador (ASPE) y la Corporación Nacional de Avicultores del Ecuador (Conave) advirtieron, el pasado sábado a través de un comunicado, que podría existir desabastecimiento de la gramínea durante febrero y marzo del 2024, lo que pondría en riesgo la seguridad alimentaria.

Esto, después de que en un

Gremios dicen que habrá desabastecimiento en febrero y marzo próximos.

consejo consultivo, convocado por la Subsecretaría de Comercialización del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), productores e industriales del sector maicero expusieron sus posiciones y análisis acerca de autorizar la importación de maíz para cubrir el déficit que la industria tiene anualmente, pero no se llegó a un acuerdo.

Según cifras de la academia, la demanda de maíz duro amarillo es de 1’460.000 toneladas métricas al año en el país y la producción local cubre entre el 85 % y 90 % de esa demanda anual.

Los gremios de la cadena de proteína animal señalan a los intermediarios como los responsables del posible desabastecimiento. “Responsabilizamos desde ya a estos grupos por el futuro desabastecimiento de maíz, más aún con el inminente riesgo de pérdida de cosechas por El Niño”.

Señalaron que al MAG le corresponde asegurar el abastecimiento de materias primas y maíz al sector productor de pollos, huevos y cerdos en los meses venideros. Insistieron en que el Estado debe autorizar la importación, y ese mismo mes, para evitar el desabastecimiento en 2024.